Em Porto Alegre, a confeiteira Leandra Winck abandonou a faculdade de engenharia para seguir sua paixão pela confeitaria, abrindo uma loja com rodízio de brigadeiros na Cidade Baixa que viralizou nas redes sociais e elevou o faturamento mensal para R$ 108 mil.
Início da jornada empreendedora
Leandra Winck começou sua trajetória vendendo brigadeiros na rua, carregando uma caixinha que esvaziava rapidamente com dedicação mínima. Ela juntou R$ 20 mil para inaugurar a loja sozinha, motivada pela preferência pela confeitaria em detrimento da engenharia. Sua mãe, Lili Schaefer, passou a ajudar permanentemente, assumindo responsabilidades como a produção de massas, brigadeiros, salgados e tortas.
Eu saía com uma caixinha. E assim a dedicação de dez minutos zerava a caixinha.
Eu sou responsável pelas massas, pelos brigadeiros, fazer as massas, os salgados, as tortas. Aprendi o básico. Se eu fazia 100 salgados, hoje eu faço 1000, 2000.
A virada com o vídeo viral
A estratégia de Leandra incluiu a criação de um rodízio de brigadeiros, expandido para salgados, visando atrair clientes à loja física. O ponto de virada ocorreu recentemente, em fins de semana de fevereiro de 2026, quando os influenciadores Rodrigo Martins e Andressa Tacques gravaram um vídeo que viralizou, gerando alta demanda. Eles reconheceram o potencial do negócio e destacaram essa exposição como crucial para o sucesso.
A gente viu potencial naquilo. Acho que foi a principal virada de chave.
Desafios, investimentos e persistência
Diante dos desafios iniciais, Leandra investiu todo o faturamento em melhorias e ampliação da loja, admitindo erros e priorizando a retenção de clientes. Ela enfatiza a importância de admitir falhas e persistir, apesar das temptations de desistir. Essa abordagem resultou no faturamento atual de R$ 108 mil por mês, consolidando o negócio na Cidade Baixa, em Porto Alegre, Rio Grande do Sul.
A gente entra em contato com os clientes e fala de novo que a gente sabe que errou, a gente admite. Às vezes, para ti conseguir um cliente é muito difícil e pra ti perder, uma coisinha basta. Todo dinheiro que entrou saiu com um investimento.
Vai dar certo. Porque às vezes a gente pensa em desistir, muitas vezes. Mas vai, segue que vai dar certo, vai ter sucesso, vai fazer o que tu gosta, que tu ama. Se tu não tentar, como é que tu vai saber que deu certo?
